Es a principios de siglo cuando nos establecemos en Munilla. En esta casa situada en la Plaza de Santa María, tenemos una carnicería en la que siguiendo la familiar tradición chacinera, junto a la venta de carnes frescas, aprovechando el buen aire serrano, elaboramos embutidos y curamos jamones.
Pasado el tiempo nos trasladamos hasta la capital riojana en el año 1950 y continuamos con el negocio en la Plaza de Abastos de Logroño elaborando nuestros propios embutidos y jamones.

En la actualidad, además de continuar con la venta de carne fresca y embutidos, en nuestra carnicería de Logroño, ubicada en La Plaza de Abastos o Mercado de San Blas; Calle de Sagasta, junto al Parque del Espolón de Logroño. Contamos con unas modernas instalaciones en la Carretera que une Logroño con Soria, Kilómetro 327,5, dentro del término municipal de Lardero.
Las instalaciones donde elaboramos nuestros embutidos están homologadas por la Unión Europea, con la referencia: ESPAÑA 1007884/LO C.E.E. Disponiendo, además, con moderna maquinaria y personal cualificado que extrema las condiciones de higiene y calidad de todos los productos.