A pies de la Sierra de Moncalvillo, en Daroca de Rioja, justo a la entrada del bosque que se extiende por el monte, tenemos nuestra pequeña granja dedicada a criar, en régimen de ganadería extensiva, ganado vacuno.
Aquí controlamos desde el nacimiento hasta la alimentación y crianza de la carne de ternera de forma natural, sin piensos compuestos. De esta forma llega al consumidor sin intermediarios.
Todo nuestro ganado está acogido al sistema de registro y aval del Gobierno de La Rioja bajo la marca de calidad "SIETE VALLES". Certificada por CALICER CV/0069/01.
Nace y se cría con pastos y piensos vegetales, sin estabularse y sin que su crecimiento se vea condicionado.
En la actualidad tramitamos la certificación de nuestra ganadería como ecológica.